Bezglutaminowy Bulion Dashi Marushima
Dashi w proszku wykonane z wysokiej jakości kelpu z Hokkaido i wysokiej jakości suszonych płatków bonito z Makurazaki, Kagoshima.
Nie stosuje się żadnych chemicznych przypraw, a produkt ma bogaty naturalny smak i aromat.
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Składniki: Glukoza, Sól, Ekstrakt z drożdży, Proszek BONITO (RYBA, TUŃCZYK), Sproszkowane Wodorosty, SOJA, PSZENICA / GLUTEN.
ALERGENY: BONITO (RYBA, TUŃCZYK), SOJA, PSZENICA / GLUTEN.
Wystarczy dodać niewielką ilość dashi do gorącej wody, aby przygotować zupę japońską.
Może być stosowany w różnych potrawach japońskich, takich jak zupa miso, sosy udon i soba, zupy i dania duszone.
Jak przygotować: Bulion Dashi można wykorzystać do zrobienia sosu lub zupy z makaronem udon oraz soba. 100g bulionu Wafu Dashi starcza aż na 60 misek. Do przygotowania jednej miski należy zużyć 1.5 - 2g produktu na 300ml wody oraz 15ml sosu sojowego. Można dodać również około 15ml sake oraz 10ml mirinu. Zamiast mirinu dobrze sprawdzi się także 5g cukru lub miodu.
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 970kJ/231kcal, tłuszcz 0,2g, w tym kwasy nasycone 0,08g, węglowodany 50,8g, cukier 0g, białko 6,5g, sól 43,2g
